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莴苣的相关信息

  • 莴苣不适合太多食用,很有可能致使中毒了

    莴苣不适合太多食用,很有可能致使中毒了

    莴苣具有较高的营养价值:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收

    2021-12-27 15:12:02
  • 莴苣(青笋)带有100%维生素A膳食参照摄入量

    莴苣(青笋)带有100%维生素A膳食参照摄入量

    莴苣1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状,上烤架烤制。甘蓝1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出

    2021-12-24 13:12:07