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何不来尝试着做这道莲藕红烧猪肉,味儿十分非常好

2021-12-31 10:12:01

从古至今,荷花便是纯真的代表,它的花不但可以供人欣赏,并且它的别的一部分,比如叶片、果子等全是可以供人服用的。而莲是大家日常在日常生活中会常常吃的一道菜式,它除开可以拌凉菜吃、炒着吃以外,还能够与其它食材清炖吃,那样味儿也是特别出色的。

原材料:

五花肉、莲藕各适量,小葱米酒、白砂糖、老抽王、生抽酱油、干朝天椒、大料、香叶八角茴香各适量

作法:

1、将选购好的五花肉清洗后,切割成适合尺寸的格子;

2、将清洗的莲藕削皮、切割成薄厚合理的片,放进水里泡浸预留;

3、锅内放进适量的水煮沸,将五花肉放进沸水中焯一下,捞起来后沥干水份;

4、锅内放进适量的油、白砂糖,用小火熬熬成太妃糖色,倒进焯过的五花肉块,煸炒匀称;

5、添加米酒、生抽酱油、老抽王、小辣椒、大料、香叶、八角茴香煸炒;

6、添加适量的沸水、莲藕片、葱段小火慢煮至肉熟软就可以。

作用:

莲藕中包含充足的维他命C及其膳食纤维,身体服用后,可以为身体给予人体日常新陈代谢所须要的糖类与碳水化合物及其矿物质等营养元素,可以具有推动肠胃蠕动的功效,针对减轻严重便秘具备不错的实际效果,并且还能够防止心肌梗塞。将莲藕和五花肉配搭在一起服用,不但养分较为平衡,并且口味也十分非常好。大伙儿在为吃啥而苦恼的情况下,何不来尝试着做一做这道莲藕红烧猪肉,味儿十分非常好。