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榴莲的营养价值很高,在民间有一只榴莲三只鸡的观点

2021-12-29 08:12:04

  榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的观点。一只榴莲果实中含小麦粉11%,糖份13%,蛋白3%,也有人体脂肪、维他命C与钙、铁、磷等多种多样营养元素,营养成分非常丰富多彩。在“榴莲名镇”的泰国的,常常用榴莲给病后病人、生完孩子的女性滋补身体。榴莲果核煮大骨头汤是有效的养生食材,而蟠桃核和内瓤常被用于煲鸡汤,此汤有利补气补血,能去脾胃虚寒,也可做女性滋补汤。

  尽管榴莲含有营养成分,具备健脾胃补气补血、壮阳补肾的作用,但一次不能多吃,最好是每日服用不超过100克。