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不容易消化吸收 粗纤维含量高的蔬菜

2021-12-24 15:12:03

  不容易消化吸收
  
粗纤维含量高的蔬菜,如莴笋、竹笋等,很多食用后难以消化吸收,肠胃病症病人不适合多食。粗纤维还非常容易使肝硬化腹水病人导致胃溃疡出血或食管静脉曲张流血等,加剧病情。

一些蔬菜含较多的草酸易产生结石
  
西兰花、莴笋、西红柿等带有较多的草酸,与其它食品中的钙融合,非常容易产生草酸钙结石,这也是许多喜爱食素的女士易患结石病的因素之一。

危害钙、锌消化吸收
  
孕期的女人和生长发育发育阶段的少年儿童、青少年儿童,很多摄取蔬菜会阻拦身体内钙、锌消化吸收,危害小孩大脑发育和骨骼生长。

易加剧结石病情
  
绝大多数蔬菜是碱性食品,针对已身患碳酸钙结石的患者,日常吃很多碱性食物可使结石增加,且不容易排出来身体之外。